wa-No2 アマレット3

今日はいい天気、早めにランチを終わらせなくては。
アマレットさん。
メニューと食器が替わりました。

替わったコーヒーカップです。
d'ANCAP(アンカップ)のトリノですかね。
イタリアの高級食器メーカーで、柔らかな白さが木のテーブルにとても映えます。
口ざわりが良く、コーヒーの味、香り、熱をやさしく残してくれます。
難点はちょっと重たい事かな。



季節のサラダ
にんじんとオレンジって相性いいですね。


自家製パスタ春のクリームソース
これまた素晴らしいパスタが完成しました。
わらび、ふき、たけのこ、自家製ベーコンにさつま芋！
さつま芋大好きです！もっと入れてください。（笑）
自家製パスタもおおいいししいい・・・・・
もっちり触感に丁度良い厚さのパスタが、ソースとうまく絡み合う。
よく、自家製パスタ、手打ちパスタを謳ったものがありますが、なかなか美味しいと思える事が少ないです。
でもここは違いますよ。
自家製パスタ用に素晴らしい機械を入れたそうです。
一度お試しを。



若鶏とブロッコリーのスパゲティー


コーヒーゼリーのパフェ


今日も大満足。
これからは色々な自家製パスタが食べれるかな？
youさん期待してます。