wa-No2 アマレット6

今日は、朝一で新築のお宅の畳の採寸。
それから焼津のお客様の所へ。
焼津に向かう途中でお客様からＴＥＬ。焼津終わり次第見積もりに。
またＴＥＬ！焼津終わり次第別の新築の畳の採寸。
今日は忙しいな～。
あぁ～、そうだ！もう１軒見積もりの仕事があったんだっけ・・・
でも、桜海老が待ってるんだ～！
ランチにアマレットさんへ。
今日もほぼ満席です。
店内に入るとyouさんが！その目は「キラキラ」と輝き、瞳の中になんと桜エビがいるぅ～
そんな冗談はさでおき、”ぷりサク”桜エビのパスタ

揚げた桜エビと炒めたもので食感の違いを楽しみ、アスパラとわらびで季節感を味わい、
桜エビの香りとともにパスタを口の中に運ぶ・・・
口の中で桜エビがパスタと絡み合い、ヒゲの部分が上あごを刺激する。
ん～ん、今しか食べれない贅沢パスタだな～。この季節感がたまらない。
でも、てんこ盛りにしすぎでは（笑）

出ました～！
プリン・アイス・生クリーム・パイナップーのデザート！
各素材のレベルが高いので、これらが融合した時の口の中はもうトロトロです。
グラスの中は憧れスウィーツの小宇宙だ～


アメリカンチェリー今年初ものです。
ここのタルトのカスタードただ者ではないですぞ。


コーヒーはyouさんおすすめ某イタリア産エスプレッソ。
ちょっと薄めの苦くてまろやかな、超美味エスプレッソ。

 
今日もご馳走さまでした。
こんどは、うにですね。期待してますよ。

あぁ、チビ太のことも書かなくては。
なぜかチビ太が来るとほっとしてしまう私です。
来た、きた、キタ～と心の中で拍手してます。
では、また・・・