掛川市の畳屋さん。 日本の”和”と”食”を通して、いろんな人との”輪”を拡げていきます。
横浜の名店・崎陽軒の洋食部門で、初代統括総料理長が、
袋井にイタリア料理店を開きました。
イル チェントロとは真ん中・中心と言う意味があり、
袋井市が日本の真ん中にある事から付けたそうです。
シェフの屋島(おくしま)さんです。
奥さんと娘さんの3人で切り盛りしてます。
プランツォ コース
前菜盛り合わせ
スープ サラダ タラコのカッペリーニ ブロッコリーとアンチョビ
のジッリ