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かけがwa
掛川市の畳屋さん。 日本の”和”と”食”を通して、いろんな人との”輪”を拡げていきます。
ワインNo3 CA'MARCANDA
2008/05/03
ワイン
CA'MARCANDA PROMIS 2004
バルバレスコのトップブランドである「GAJA」が、1996年にトスカーナのマレンマ北部に開いたワイナリー。
メルロー55% シラー35% サンジョヴェーゼ10%
深く透き通ったルビー色で、とっても綺麗。
口当たりは軽く若々しい感じ。
このガイアとってもお勧めですよ。
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Posted by けたけた
この記事へのコメント
すごいですね。
これはとっても飲んでみる価値がありそうです。
ちなみにお家でもこんな立派なグラスで飲まれるのですか?
脱帽です。
Posted by
団欒畑
at 2008年05月04日 10:23
REDELのグラスは、呑み口が薄くてとっても口ざわりがよく、ワインの味を引き立ててくれます。が・・・いかんせん割れやすい!もう何個割った事か。
だからSCHOTTのグラスも併用してます。
最近和食屋さんでもワインが置いてあるんですが、いかんせんグラスにがっかりの処が多いでね。やはりワインにこだわるんだったらグラスにもこだわって欲しいですね。
Posted by けたけた
at 2008年05月04日 21:54
そうですね。
当店もワインによってグラスを替えています。
グラスは大事です。ワインの味が全然変わりますよね。
Posted by
団欒畑
at 2008年05月04日 22:28
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